数控羊肉切片机

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新机调试

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羊肉切片机新机如何调试使用?


肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形。

自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。

说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。


牛羊肉切卷机使用及维护:

1、使用前,必须接牢地线,防止漏电。

2、使用本机器时,先启动电机,然后再加料。

3、切肉片、肉卷时,肉须取净骨头,以防刀片损坏。


羊肉切卷机



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