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调节多功能凉皮机速度使进料均匀

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调节多功能凉皮机速度使进料均匀

发布日期:2017-10-25 作者: 点击:

多功能凉皮机


说起铁路餐饮相信所有人都有一个很明显的体验就是“难吃”,对于那些经常经常奔波在铁路上的人来说,想吃上一口满意的食物都是一种奢望。下面就跟凉皮加盟小编来看看铁路餐饮上的巨大变革吧!

由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制方法,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

多功能凉皮机

多功能凉皮机维护方法:    

1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。     

2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食盐 1-1.5 斤,混合搅拌均匀。     

3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高时候提高进料速度。    

4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。     

5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约 10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。

从整个行业来看,我公司是具有实力的凉皮机生产机械厂家,公司以倾力研究开发洗面机,全自动擀面皮机机、多功能凉皮机、新型凉皮机、蒸汽式凉皮机等,凉皮机是新一代新技术的凉皮机,凉皮机技术领先、性能卓越!是传统工艺与现代技术的完美结合,大强是您购买凉皮机的选择!

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