全自动包子机价格

新闻分类

产品分类

联系我们

任县大强机械制造厂

联 系 人:王经理

电     话:15094459546

Q      Q:609150866
地     址:河北省邢台市任县邢湾工业区 

网     址:www.rxdqjx.com

用多功能凉皮机生产凉皮时选用的材料

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 常见问题

用多功能凉皮机生产凉皮时选用的材料

发布日期:2017-11-03 作者: 点击:

多功能凉皮机


多功能凉皮机生产凉皮时,大米要选秦岭北麓的单季稻,而以户县太平河流域的为上乘,尤以户县草堂镇上草、下草两村产的大米为好,蒸出来的凉皮“筋”、“薄”、“细”、“穰”,口感特别好;黄豆芽呢,要东北产的上等黄豆,而且必须放在瓦缸里生成,还绝不能使用化肥水,这样生出来的黄豆芽才成色好,具有脆、油、香的特点。

和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)

如何才能确保好凉皮的质量呢,在采购凉皮机来制作凉皮的话,那么人们就必须要注意了,采购凉皮机是需要看凉皮机的质量和售后服务的,这样我们才能够生产出更好吃的凉皮。

给大型的从事于凉皮生产的还是摊贩制作凉皮的,凉皮质量要看筋度:凉皮不筋道,口感不好,不仅不耐存放,而且不好吃。进入市场也没有优势。有多年做凉皮经验的商家测试凉皮的筋度有一个很简单的方法,但是很管用,就是凉皮做出来后直接对折再对折,折两道成三角,这样挤压力比较大。

更多有关凉皮机的资讯敬请关注本公司的官方网站:http://www.rxdqjx.com/

强迈机械24h服务热线——17772636917,欢迎广大新老客户来电咨询!

相关标签:多功能凉皮机

最近浏览:

在线客服
分享