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持续高温,如何预防凉皮机“中暑”!

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持续高温,如何预防凉皮机“中暑”!

发布日期:2018-07-16 作者:任县强迈机械制造厂 点击:

凉皮机生产的凉皮要搭配上面筋才美味,面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。凉皮好吃相信这个已经是众所周知的事实了,但是凉皮营养比较单一,如果单纯的把凉皮作为一顿主食的话,长期下去的话可能会导致身体的营养缺乏,这个时候我们就需要给凉皮找一些搭档了,搭配起来吃这样的话就不仅美味而且还营养了。


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全自动凉皮机清理很重要,主要从以下几点入手:

1、机器轴承每三个月时间需要添加一次黄油。

2、面皮机的加热器要每隔一段时间进行检查,如果发现需要长时间预热才能达到所需温度,或是温度达不到标准要求,就需要对加热圈进行检修或更换。

3、如果机械发生故障,千万记得断电后,在前去处理,不能自行处理,及时联系大强全自动凉 皮机的售后人员,安排技术人员上门处理。

凉皮原创于秦代,历经近两千年的打磨、改进,凉皮技术趋于定型,凉皮配料、凉皮配方已为一般的经营者所掌握,无外乎大米、黄豆芽、青菜、五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油,但是具体操作起来学问可大着咧。

1997年,世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强食品安全性计划指南》中把食品安全解释为“对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者身体受到伤害的一种担保”,将食品卫生界定为“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。

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