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包子、饺子馅专用剁肉机提高口感

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包子、饺子馅专用剁肉机提高口感

发布日期:2018-07-17 作者:任县强迈机械制造厂 点击:

剁肉机模仿的是手工剁肉的原理,两把刀交替把肉板上的鲜肉剁成肉馅,该设备解决了绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感不香的问题,可在短时间内把鲜肉剁成肉馅。电机为无级调速电机,可旋转机头,操作简单,省时省力,剁一次肉的时间在三分钟内,是肉店、饺子店、包子店等餐饮连锁店的设备。剁肉机所剁肉馅不仅确保了人工所剁肉馅的口感,同时也提高了工作效率,是大家期待已久的肉馅加工设备。


剁肉机


做包子馅 剁肉机好还是绞肉机好?不同人有不同看法的,如同“好吃萝卜不吃梨”的俗语,有些人比较守旧,认为什么都是手工的好,凡是机器加工的都不好,其实是各有优缺点,应该具体问题具体分析。

对于剁肉机好还是绞肉机,本人认为差别并不大,刀切的速度差不多,只是一个旋转切,一个是上下切。为了适应不同的人群,不同观点,可以同时存在,适应不同人群,不同的需要。实际开发剁肉机的初衷就是为了适应这一类人群的。

随着人们对食品需求的增多,国内剁肉机机械市场在得到了大的发展,上升空间得到了延伸,而且剁肉机械企业数量也在不停的增长,虽然今年剁肉机机械行业的整体水平有了较大的提高,但与国外企业相比还是存在着较大的差距,想要壮大剁肉机机械行业,就要确保食品的安全。

作为剁肉机机械生产厂家,不仅要把握好品质关,还应正确引导设备使用者,该如何正确操作机械,如何有效避免引发不安全因素,每个环节多一重检测,每个人多一份责任。仿手工剁肉机完全提高效益降低人工口感更佳,剁肉机确保肉的纤维不被破坏提高了口感。

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