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油加热凉皮机为什么要用油加热?

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油加热凉皮机为什么要用油加热?

发布日期:2019-01-05 作者:任县大强机械制造厂 点击:

油加热凉皮机为什么要用油加热?因为油的沸点比水高。水被加热到100摄氏度,温度就不再上升了,因为水沸腾了,所以水温顶多能达到100摄氏度左右。而油的沸点高,就可以被加热到更高的温度。

油加热器是加热器系统的主机部份,有机热载体由此获得热源。主机分为炉本体与燃烧室两大部份。油加热器本体又分为圆筒型和箱型。中小型加热器本体采用圆筒结构,大型加热器采用箱型结构。燃烧室下部设有落灰装置。燃烧室的排部份采用链条排型式,并设有多档速度调速箱,另有上煤、出渣、除尘、鼓风、引风等辅助设备。

我国北方人的主要食品凉皮,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没全自动凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。

而它的原理是热量是由浸入导热油的电加热元件产生和传输的,以导热油为介质,利用循环泵,强制导热油进行液相循环,将热量传递给用一个或多种用热设备,经用热设备卸载后,重新通过循环泵,回到加热器,再吸收热量,传递给用热设备,如此周而复始,实现热量的连续传递,使被加热物体温度升高,达到加热的工艺要求。这不仅简化了操作,更为客户节约了生产的成本!


油加热凉皮机为什么要用油加热?


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